لمحبي المقرقشات

**المدير** الجمعة مارس 05, 2010 2:03 am

المقادير
250غ طحين نصف كاس زبدة ذائبة حوالي 60 غ
1بيضة رشة ملح
2 ملعقتي سكر
1 بيكنغ بودر, خميرة حلوة
ماء الزيت للقلي
اخلطي جيدا المقادير تتحصلين على عجينة طرية اقسميها الى كورات صغيرة اتركيهم يرتاحوا
خدي كرة من العجين مدديها فوق طاولة تتحصلين على ورقةرقيقة كوريها على بعضها على شكل حربوش قطعيها معينات حتى ينتهي العجين ثم ابدئ في القلي اتركي يبرد ثم عسليهم في العسل